文化艺苑
首页
>企业文化>文化艺苑>筑路情怀

故乡春味

 作者:杨阳          浏览次数:  时间:2020-03-23 15:40:45  【字体:

东湖的樱花开了,隔着屏幕也能闻到樱香,推开窗户,清风送来了淡淡清香。此时千里之外该是群芳争艳了,梨花白、杏花粉、桃花艳、玉兰香,这是春季独特的味道,更是故乡春色的模样和家的气息,眼下正是春色最浓时。

年少时,每到这个季节,暖阳高照,气温一天天升高,母亲总会带着我们去果园里梳花、授粉。大人们在果园里忙碌着,孩童们则半为帮忙,半为寻春。果园里,土地被太阳晒的暖暖的,伴着春风,吹来青草的香味。附近有刚浇过水的麦田、菜地,混着花香,伴着湿润气息的泥土味飘散在空中,钻进鼻孔。

暖和的春日中,我们觉得身体都轻盈,在田间、在地头、在果林中嬉闹穿梭着。丫头们总喜欢跟随在母亲身后,等母亲梳下枝头多余的花朵,捡起来待在头上,或是用小手帕包好回去夹在书里。她们最爱的是粉嫩的桃花,但没人从树上采一朵,农家的孩子都知道树上每一朵花都是秋天的一分收获。男孩们则在田间地头甩开手脚,寻找野菜,白蒿、蒲公英,还有很多叫不出名字的野菜,偶尔看见一只刺猬,孩子们会停下手中的活,开始各种研究,各种逗趣。

晌午,母亲会用孩子们摘的野菜做出各种只有春天的美味。白蒿洗净后,伴着面,一点点铺开放在笼屉上蒸;蒲公英摘掉里面的杂草,洗净之后,过一下开水,切碎,伴点盐,淋上故乡的米醋、香油,便是一道美味。春天的餐桌总伴着绿色的清香。随着气温的不断上升,蒲公英、苦菜等野菜不断增多,口感却在不断下降,母亲趁着早春总会带着我们多采摘点,晒干,等到冬季成为餐桌上的一道独特美味。

成年后,因为工作原因回家的次数不断在减少,但对春味的惦记从没少过。只要有机会,总会带着孩子去故乡果园里寻春,即使回不去,也会去菜市场上买点野菜聊是安慰。今年因为疫情,我想大概与野菜无缘了吧。下班后视频里的妻子献宝般端出一盘野菜,我甚是惊喜。她告诉我宅家的日子,通过“云”购买,野菜一点也没少,多买了点,用开水焯掉,冻好后给你邮点过去,让我感受下从田间到餐桌再到项目的故乡春味。惦念着故乡的春味,心中感慨万千,多年前这样的故乡味道是想也不敢想的,每每错过只能盼来年,如今随着交通的发展,千里之外的故乡也能在三天内将味道传递。

筑路多年,漂泊于全国各地,刚参加工作那会行驶速度为数十公里每小时的绿皮车已经在中国现存不多,原有的石子铺轨也逐步被无砟轨道所代替,施工技术不断在进步,无数的施工难题不断被攻破。今年,特殊时期畅通便捷的交通为全国物资驰援武汉提供了硬件保障,用“四通八达”的交通为各种“云”购物提供了基础,铁建人用默默耕耘让“千里江陵一日还”成为现实。此时,城市里早已是车水马龙,但山里还有几分清冷,我和我的工友们在他乡项目,依旧守好岗位,严格做好每一道工序,完成西银项目部铺轨施工,让千年古都的秦砖汉瓦到塞上江南的大漠风光更进一步。

今早,在项目旁的山野上散步看见几抹熟悉的绿色,它们刚刚冒出青色,在风中摇曳,山里的春天总是来的稍稍晚点吧。项目离故乡距离不算太远,野菜的种类大概也是一样的,等到野菜长成时,春天就真的来了吧。

Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统